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      DM快訊
      第四版:【新年專刊】幸福源自“舌尖上的伙房”
      發(fā)布時(shí)間: 2015-02-15 12:01:18   作者:本站編輯   來(lái)源: 本站原創(chuàng)

      吃好 喝好 心情好  在此,向一直用心做飯、疼愛(ài)員工的伙房阿姨、師傅們致敬!拜年!您們辛苦了!

      這段時(shí)間,我們踏訪了大小門(mén)店的伙房,也與員工聊了很多家常話,更體會(huì)到了員工的幸福所在。其中之一,便是我們的一日三餐。

      俗話說(shuō),民以食為天。有的員工一提起自己門(mén)店的伙房,幸福之情溢于言表,接著就告訴我們昨天吃的啥飯,以及喜歡伙房的湯、豆筋炒青菜、燒排骨……談起美食,都興致極高,說(shuō)不完的話。當(dāng)然,也有的員工對(duì)伙食不滿意,不想多談。所謂眾口難調(diào),大鍋飯難做,就是因?yàn)槊總€(gè)人的口味不同,喜好不一樣。但,我們卻有很多伙房師傅們緊緊抓住了員工的胃,讓員工贊不絕口。他們的共同特點(diǎn)就是不怕麻煩,很用心,一門(mén)心思的想法讓員工吃好。本期報(bào)紙亮出的是部分代表。

      康華店的兩個(gè)阿姨烙餅蒸包子變著花樣做,逢盤(pán)點(diǎn)加班就趕工蒸出熱包子送到店里,老集店的張師傅早已美譽(yù)在外,調(diào)到其他店的員工最是對(duì)他做的飯念念不忘,西關(guān)店的阿姨對(duì)哪個(gè)員工喜歡吃什么心里倍兒清,汝陽(yáng)店阿姨們讓員工心里很踏實(shí),什么時(shí)候去都能吃上可口的熱飯菜,伊川店的伙房師傅們自我要求很高,每頓飯都暗中觀察哪個(gè)菜員工愛(ài)吃,哪個(gè)菜剩的多,不斷改善調(diào)整……

      一頓飯,可以很簡(jiǎn)單,也可以很豐富,體現(xiàn)的卻是掌勺師傅的一顆心。做面條,有寬、細(xì)兩種選擇;做米飯,總不忘給喜歡吃面食的員工備些熱饅頭;做咸湯、蒸包子,總是考慮到不喜歡吃肉的小姑娘,有葷、有素;改善伙食,一人一個(gè)雞腿,誰(shuí)沒(méi)吃就讓員工捎話一直留到晚飯……伙食好并不是天天大魚(yú)大肉,而是家常便飯里的這些細(xì)節(jié),絲絲潤(rùn)潤(rùn)的溫暖了員工的心,讓這些離家在外的孩子有了幸福感。

      過(guò)年這段時(shí)間,員工工作量增大,同樣我們的伙房師傅們也是責(zé)任重大,做飯要更加注重營(yíng)養(yǎng)搭配,讓員工吃的健康可口;員工有時(shí)候服務(wù)顧客或者上貨搬貨耽誤了飯點(diǎn),也需要我們伙房師傅們想辦法讓員工吃上熱飯。咱們的干部隊(duì)伍也要多關(guān)注伙房,多在伙房吃飯,看師傅們有什么需求和困難,及時(shí)解決。總之,干部團(tuán)隊(duì)就是要做好服務(wù),永遠(yuǎn)給每一個(gè)崗位的員工以支持和關(guān)愛(ài)!

      員工只有吃得好,心情才會(huì)好,讓員工吃好也是調(diào)動(dòng)員工積極性的最好辦法!春節(jié),公司給各門(mén)店都發(fā)有伙食補(bǔ)助,就看各店怎么計(jì)劃籌備了,最終是確保每頓飯都讓員工吃的可口、健康、如意!

      老集店

      康華店

      洛寧店

      汝陽(yáng)店

      谷水店

      西關(guān)店

      總部

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